近日，記者從重慶市渝北區(qū)城市管理局獲悉，從2018年11月13日至2019年2月28日，區(qū)城市管理綜合行政執(zhí)法支隊(duì)將大力開(kāi)展餐廚垃圾收集運(yùn)輸處理監(jiān)管執(zhí)法專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

記者了解到，該項(xiàng)行動(dòng)旨在推進(jìn)我區(qū)餐廚垃圾集中收運(yùn)處置、資源化利用和無(wú)害化處理工作，嚴(yán)防地溝油、潲水油等回流餐桌，保障人民群眾身體健康。此次行動(dòng)的重點(diǎn)在四個(gè)方面：一是通過(guò)向餐飲門(mén)店宣傳餐廚垃圾管理相關(guān)法律法規(guī)，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)；二是對(duì)餐廚垃圾收集、交運(yùn)、處理等服務(wù)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行全流程監(jiān)管，確保餐廚垃圾監(jiān)管責(zé)任落實(shí)；三是堅(jiān)決打擊私自收集、運(yùn)輸、處理餐廚垃圾行為，防止地溝油、廢棄油脂等，流入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和飼養(yǎng)生豬等使用環(huán)節(jié)；四是規(guī)范餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處理等流程，切實(shí)保障食品安全、人民群眾身體健康和生命安全。

“自11月13日開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，我們已出動(dòng)執(zhí)法人員1600余人次，對(duì)各餐廚垃圾產(chǎn)生單位進(jìn)行大排查、大走訪(fǎng)。”區(qū)城市管理綜合行政執(zhí)法支隊(duì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，執(zhí)法人員著重宣傳了《重慶市餐廚垃圾管理辦法》《重慶市市容環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等法規(guī)和制度，要求各社會(huì)單位主動(dòng)參與收運(yùn)工作。同時(shí)，為加強(qiáng)餐廚垃圾監(jiān)管，各轄區(qū)大隊(duì)在交通要道設(shè)置餐廚垃圾執(zhí)法點(diǎn)，明確專(zhuān)人，定崗定責(zé)，監(jiān)管違規(guī)收運(yùn)行為。

據(jù)介紹，針對(duì)收運(yùn)工作存在的問(wèn)題，區(qū)城市管理綜合行政執(zhí)法支隊(duì)還將依托區(qū)聯(lián)合執(zhí)法辦公室，聯(lián)合工商、食藥監(jiān)局及各鎮(zhèn)街等上門(mén)檢查餐飲單位餐廚垃圾流向，并在各主要路口設(shè)點(diǎn)檢查，對(duì)違反相關(guān)規(guī)定的行為實(shí)施處罰。 

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